乐施会在全球17个国度调查食品价钱对民众饮食习气的影响。53％的调查对象过来两年间改动饮食习气；其中39％的人把缘由归于食品价钱下跌。

　　76％的肯尼亚受调查者改动饮食习气，其中79％的人以为下跌过快的食品价钱是“罪魁祸首”；55％的美国受调查者称饮食习气与两年前有所不同，其中31％的人以为食品价钱低落是主因；对调查对象而言，价钱是思索选择何种食品的最重要规范之一。

　　乐施会执行主任霍布斯讲：“俺们的饮食习气迅速改动。对不少人而言，这是最蹩脚的变化。由于食品价钱飞涨，少量人群，尤其是世界最贫穷国度的人群，正（不得不）增加口粮数量，降低质量。”

　　一名危地马拉居民通知乐施会，外地贫穷居民曾经买不起糖。一名肯尼亚人讲，如今牛奶、果酱、天然黄油的价钱贵得吓人，豆类，肉类和稻米的价钱正猛涨，今后异样能够担负不起。

　　巴西前总统卢拉通知乐施会，对孩子而言，假如每天喝不到一杯牛奶，三餐吃不饱，意味着根本生活权得不到保证，这种情形“无法承受”。

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